El shel nos permite inicializar y modificar las variables.
Ejemplo
Si el valor contiene caracteres especiales del shell ($, >, espacio…) debemos impedir que el shell los interprete poniendo el valor entre comillas simples.
Utilizar comillas simples es una de las tres maneras posibles de enmascarar caracteres en shell. Lo veremos más tarde…
Ejemplo
El símbolo > es una redirección, por eso tiene que enmascararse, el espacio (separador de palabras en la línea de comandos) también, conseguimos enmascararlos con las comillas.
No hay que poner espacios alrededor del símbolo =. el shell no comprendería de que se trata de una asignación.
Linux, C/C++, Apuntes, etc... 
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